Photo panoramique verticale du circuit des 3 châteaux de Ribeauvillé en automne, avec le donjon du château de Girsberg sur son éperon granitique au coucher du soleil, et en fond, le château de Saint-Ulrich. Description du château de Girsberg.

Les vestiges du château de Girsberg épouse parfaitement la forme du rocher, il est dominé par un imposant donjon pentagonal en pierres à bossage en granit et grès des Vosges. Le donjon a été construit au XIIIe siècle et remanié au XVe siècle par un rehaussement et le rajout de bouches à feu. À ses pieds, le sentier qui mène au logis passe par une première enceinte fortifiée au XVIe siècle, elle comprenait une porte munie d'un pont-levis dont il ne subsiste aujourd'hui qu'une meurtrière. En arrivant sur la rampe d'accès on distingue encore une basse-cour avec ses murs d'enceinte. Au-dessus se trouve la plate-forme centrale au pied du palais seigneurial; ce logis jouxte le donjon, il se divise en deux bâtiments d'habitation: le premier au Sud, il n'en reste que le mur de refend qui comprend une porte de latrines, une petite armoire et la porte en plein-cintre qui mène au deuxième logis. Construit au XIVe siècle, ce dernier s'abrite en enfilade derrière le donjon. La forteresse du "Girsberg Stein", construite en escalier à 528 mètres d'altitude, offre un merveilleux panorama couvrant la plaine d'Alsace, la Route des Vins, la ville de Ribeauvillé, le château de Saint-Ulrich et le massif des Vosges.